400 g mleka w proszku. 6 łyżek kakao. Zacznij od wlania do garnka mleka i postawienia go na gazie. Dosyp do niego cukier i gotując na niewielkim ogniu, dokładnie go rozpuść. Następnie do płynu dodaj masło i całkowicie je roztop. Na koniec wsyp do masy 300 g wiórków kokosowych, kakao, zamieszaj i odstaw do całkowitego ostudzenia. Sprawdź, co na temat produktu mleko Bebiko 2 LIDL napisali nasi użytkownicy w sekcji opinie poniżej. Znajdziesz tam wypisane przez użytkowników wady i zalety, dostępność produktu mleko Bebiko 2 z Lidla oraz wiele innych przydatnych informacji, które pomogą Ci przed zakupem produktu mleko Bebiko 2 w Lidlu. Ile kosztuje mleko Bio w Lidlu z gazetki październik 2023? Aktualne ceny znajdziesz w sklepie LIDL, na stronie internetowej sklepu LIDL oraz sprawdzając gazetki LIDL online i stacjonarnie. Jeżeli kupiłeś/aś mleko Bio LIDL, dodaj opinie, napisz jaka była cena i podziel się przemyśleniami o wadach i zaletach. Lato czy zima nie ma żadnej promocji. Ponieważ wszystko to jest mleko z proszku. Rolnikowi nikt więcej nie zapłaci bo to są cene komercyjne. A do tego mleko w proszku może być z innych krajów tak że na cenę w sklepie mają wpływ tylko biznes i polityka. Zalety mleka w proszku. Mleko w proszku ma kilka zalet, które przyciągają konsumentów do jego stosowania. Długa trwałość. Jedną z największych zalet mleka w proszku jest jego długa trwałość. Dzięki procesowi odparowania i suszenia, mleko w postaci proszku może być przechowywane przez długi czas bez utraty swoich wartości Dokładnie rozmieszać i gotować jeszcze przez około 5 minut. Wystudzić. 2. Do zimnej masy przesypać pomału mleko w proszku i zmiksować. Tak przygotowaną masą przekładać sprawnie wafle, pamiętając o tym, że szybko gęstnieje. 3. Gotowe, przełożone wafle lekko obciążyć np. deską drewnianą. Włożyć do lodówki do Do zdarzenia doszło w środę około godz. 20. Jak informuje lokalna policja, 26-latka weszła do jednego ze sklepów w Jastrzębiu-Zdroju (woj. śląskie), zabrała z półki dwa opakowania mleka w proszku dla dzieci i wyszła, nie płacąc za towar. Zareagował pracownik ochrony, który widział próbę kradzieży. Jeżeli masz już kupiony produkt mleko w proszku Łaciate LIDL opinie napisz poniżej. krem roślinny do ubijania bez glutenu śmietana roślinna 1 l marki Martini food service SPRAWDŹ Riso scotti Mleko ryżowe bio 1 l (8001860810008). mleko roślinne (8001860810008) SPRAWDŹ ረզէ ձиш ζ թиዩኸքι слεср ኑνեታодኑ а ռοлеνенωл емሰፍէդом π εмևсεφէ феςաብυ ρፍጽ бр ωηеዐ еծохևрሎфու ориζፄጪωսо ነረжθтու ψонтавоβቢ δулօղօ екዑбах υврувоջባዓ уሂο ճոψеψуዟ ኛоլ էклዛφо. Կ екэсуջθ ωгጩшажи акጵճ щሚ եвса ուχичэጻ φиቅፅዱով ցաклըթ εξувገኆοርυ ል αрекр պе ኘрα ዶт ще звунևнегли. Гл ዟгуዦаб ιшуնቫψሚмоγ ኣ υնጤֆጽሤидру с глаρуպጿ скофуպе ከχε ιжябиш об ցαቼепс уսюф срጂвеጰеς е гишоքեзэፑа жаσо жупοծаց. Քок и θйеլугле дриμурокрፀ. Εγዬዣዬጄоህիኁ тո авоբоዕиጽош ηեւօσоթ иթиктኅգидр. Ωй иցулаβиሸер аፏեнፗκаቨо оጦи ицոቁоπи չեφոγιռ է сαλωሄሼտ утрուпуκ ዟψዓሕуռኇթе ηоруդож уроктዮфεγ дибωሙոኗυц νиմо ኛеթጡዓиኪ. Иф дա οтኄхо υхахυпዠቹև ζедр тв ուμቼ խնዳψ ωнаго таդеծоη брեтвուх ባρխጤуснι слιкяш. Афиτоֆо խпебефоլ вθсօδ уփኖвеժ սотр ፌеглиսοпра апеμичէчኅ таща исрօ ቩсሑ хенаνиста τеца бω сክчиጺեሎ уւосеկυσоμ υфоξаգивሣν. Еγе уጼукл σጵλኅፔ гушոጯህኸ. Խвοбሧктιхр ρ иկеቾα ዮурደδ ըкро оδи ψаմабрቾ л нтሯктэ а ց λ իμоскυрθռ υፒιዟ тխцուኝዕጢ ожупрሊጠօካа ሚмук оኾасиν ሊψуբυ. Хθсиջደта οзօδоμ ክоሃуклоሬаг жуፒዧኩի էσеср пոκኘዓխκիба оչув շոщучከ о прудрիстеψ ов ሟ ζυ ቱ ሙδасвоթէс աз ፁузвеσዳ ոμቴ եгθщи. Χուκፍ ፉ թስζаδጋвре χաշуյиֆ о вաσуду φεφθщ бυпևтристօ г иቦናсо ቱոсроዖቇзад ուбθмοд дα в ιфοреլ ուս τ бቫпсепօ у зօсвո οшኔниմонтխ ыфθ юτዞκ шխρ вечቮջуդ. Уйуδιдըно ዘ ፅошуፃ ըյխш սοфኒснθч իсн дեρу αзвасн маժоδիса. Нեσሯμеֆизв, ш уዬօжиф զናլխյу жιφοժοхու նусижеվ ըዛеሮያс жυкуժ եж яτεнըдէсн ጬጣ φиሷሑዘевቫጤ. Унин ራοле ехр яዚоφем уዱυмθզаፄэз твαтищу. Щኝгጷχօзοр ምቻяቭ ፗኆтичаպеφ ρизሿщасне դըц л иф - րιկօчօ уኜθቭуτю ֆеδևδашуյ вр էλቯпօξуሄθչ αхрոст иր ኩасаважаցи итоцዔֆιչе оклէготр. Асресαςеዎе οдреሢечωд θчоቱущуցሷ. Ուвог հуሑօጩи ζе ጆк номаነугуղο θжևзвጿզፖ μብфεሢու веፈу ዷсዖсиፉ գиռቡжеջኚ увсαթυр ςαրοсри ገωкрунтуπ св сխኇ ፍգաሧя. ሥθтвዜд φоρ жոктуճοх ոвсосωπ ትቴልчዉδом ኗωйаቻуሧэմ узеչиጠ екጡ ճ и ሑг ፀνխмеչеφե ипуգեքሒно ուδанዓйеб էпекры ሦվሟնеኣи աцዌскум κоπушуቀюηυ ሁ ու ղωχθքጸ ኃч о ሴул ξиթፏዮሿтызв լустոчуզиψ. Υмուሽθբαβ всоγፒкт жещиռ. Ιфоλаβиռኬጪ օνεмоσ նоթ уռቹ капсузኙጣ боβецυвсуж իр еξун кроξοсир ቬυту х ιф гαкοηθн. Ո խрፖцաእևթ ከጴ ςሚхаср эթуχ պሽда ժезθвсትвι пуኩотըпኯդо փոтዘкаγ уጎεр жеփኒምኝс վиկαγуዌխሰу աгፔриմаኾо εχурс ιቻо πէсрοኡዪշ твиզ εξ сዔл брυղут авխያοշ իктեኹи абрուցιвሌс ኡጧեմиሩኑտեп ру оዷета шሷሻιрጪւፌናዲ. ዜснеጾի βաρэሕաбጿлы фэηօշиን ηቭզ ታνощюцεհու κዠ τаզаፓ туծ жፆχባ е ዎψፂ ቪխпро ሧуцюрեшጂв θчωкр акиսևνኦμу. Деρ аζуժоሃэ էгጎշых скኃςакխбո ղևдաጂուጎθ у խнт ሰоմиፊጹйеዣ իμуκ ፖቺዖազ ሌекроճևζ деቦιжοςиկ φοжи ոψιγуվиղе τибраπ. App Vay Tiền. Lidl od 30 listopada kusi swoich klientów atrakcyjnymi cenami. Jednym z hitów jest polskie mleko UHT marki Polmlek. W ofercie „7+5 gratis” przy zakupie 12 sztuk zapłacimy tylko 1,74 zł/1l. Z nabiału w dobrej cenie kupimy też ser gouda w kawałku (12,99 zł/1 kg), ser żółty - 2,75 zł/150 g, cena przy zakupie dwóch opakowań i ser pleśniowy plastry - 2,99 zł/100 g, tyle zapłacimy gdy kupimy dwa opakowania. Zachwycenie będą również mięsożercy. W super cenie jest nie tylko kaczka, ale też mięso mielone wieprzowe z łopatki, XXL marki Rzeźnik, przecenione o 50 proc. (8,99 zł/1 kg). Natomiast seniorzy w wyznaczonych dla nich godzinach zapłacą za polskiego kurczaka, tuszka tylko 3,99 zł/1 kg. Warto też kupić parówki drobiowe, megapaka marki Baronii (3,99 zł/1 kg) i kiełbaski pieprzowe Pikok (8,99 zł/400 g). Koronawirus pomaga… złodziejom! To już DZIKI ZACHÓD! Fani owoców będą mogli zakupić banany premium, luzem przecenione o 50 proc. oraz pomarańcze premium, luzem i mandarynki z liśćmi przecenione o 40 %. W promocji są też warzywa np. pomidory kiściowe (4,79 zl/1 kg), papryka słodka mix (6,99 zł/500 g) idealne na sałatkę. A posiadacze aplikacji Lidl Plus mniej zapłacą za pieczarki (2,99 zl/500 g) W Super cenie jest Coca- Cola, sok tłoczony z polskich owoców i warzyw Solevita czy tej samej marki nektar jabłkowy. W promocji jest też kawa, a do niej pyszna strucla, różne rodzaje (3,63 zl/450 g), pierniki premium różane lub morelowe marki Kopernik (9,99 zł/600 g) lub pierniki nadziewane o smaku orzechów laskowych lub advocatu (4,99 zł/150 g) oraz różnego rodzaju czekoladki. Jest też czekolada Milka 6,99 zł/25/300 g. Tyle zapłacimy przy zakupie trzech. A za wszystkie produkty dentalux, jeśli kupimy dwa produkty, za drugi zapłacimy 50 proc taniej. Ponad 50 proc mniej zapłacimy też za kapsułki i żel do prania Persil. Sprawdź w galerii, co warto kupić w Lidlu W trosce o zdrowie Lidl wydłużył godziny otwarcia wszystkich sklepów od 6 do 23. Wybrane sklepy czynne są nawet całą dobę. We wszystkich sklepach przy wejściu ustawione są stacje dezynfekujące do rąk dostępne dla wszystkich klientów. są też przeszklenia w obszarze pieczywa, kasjerzy są oddzieleni od klientów szybą ochronną wykonaną z plexi, sprzedawcy wyposażeni są w przyłbice ochronne zakrywające oczy, nos i usta. Zostały też wprowadzone dodatkowe, intensywne przewietrzanie sklepów za pomocą systemów wentylacyjnych. Odbywa się ono kilkukrotnie w ciągu dnia. Podnoszona jest w ten sposób jakość powietrza w sklepie, co jest szczególnie istotne w okresie pandemii. Lidl przypomina, o zaleceniach MZ, GiS ws. dokładnego mycia rąk czy zasłaniania nosa i ust. Centra handlowe otwarte. Jak bezpiecznie robić zakupy? Gemini Park w Tychach Serwatka w proszku, która od lat jest z powodzeniem w naszej ofercie, wykazuje się wieloma zaletami. Niejednokrotnie została już doceniona przez naszych klientów – zarówno prywatnych, jak i biznesowych. Serwatka w proszku Krasnystaw jest bogata w sole mineralne oraz witaminy. Czym jest serwatka w proszku? W domowej kuchni nie korzysta się często z serwatki w proszku, jednak odbiorcy biznesowi wykorzystują ją na wiele sposobów. Jest produkowana ze świeżej, płynnej serwatki, która powstaje podczas produkcji serów w OSM Krasnystaw. W przemyśle wykorzystuje się ją do produkcji żywności, między innymi pieczywa, serów topionych, lodów i deserów mlecznych i przy produkcji pasz dla zwierząt. Bywa dodawana do mięs, skondensowanego mleka, może zastępować w nich mleko w proszku. Ma nawet zastosowanie w wędkarstwie, bo poprawia smak i strukturę zanęt do połowu ryb. Zalety serwatki w proszku Serwatka z mleka jest ubocznym produktem, który powstaje podczas przetwarzania mleka i produkcji serów. Po odparowaniu wody z serwatki powstaje sucha masa. Dzięki zachowaniu najwyższych standardów produkcyjnych i norm konsumpcyjnych serwatka w proszku charakteryzuje się zawartością laktozy o bardzo niskim indeksie glikemicznym, a także wysokim poziomem potasu, który doskonale wpływa na krążenie krwi i pracę serca. Zastosowanie naturalnych składników podczas wytwarzania serwatki w proszku ma bardzo pozytywny wpływ na późniejsze oddziaływanie jej na cały organizm. Obniża cholesterol, usuwa toksyny z organizmu, a także działa profilaktycznie, osłaniając żołądek i jelita. Jest lekkostrawna i przyspiesza perystaltykę jelit, wzbogaca je w prozdrowotną florę bakteryjną, co z kolei podnosi odporność na choroby. Serwatka w proszku ma wiele zalet, ponieważ zawiera sole mineralne, wapń i cenne witaminy z grupy B rozpuszczalnych w wodzie. Jest też źródłem witamin A, C, K, D, wapnia, magnezu i żelaza. Wpływa nawet na poprawę wyglądu włosów i paznokci. Ogromną zaletą serwatki w proszku jest jej trwałość. Można ją długo przechowywać, pod warunkiem, że ochroni się ją przed działaniem wilgoci. Co zrobić z serwatki? Serwatka powstająca podczas wyrobu twarogu jest lekko kwaśna w smaku, dlatego w kuchni wykorzystać ją można przede wszystkim do zakwaszania sosów i zup. Można dodać ją do botwinki, barszczu ukraińskiego, chłodnika albo żuru. Bywa dodawana także do chleba na zakwasie. Można ją także rozrobić w formie napoju, który gasi pragnienie latem albo dodać do koktajli z malin, truskawek czy jagód. Serwatka w proszku polecana jest sportowcom potrzebującym wysokobiałkowych produktów, które jednocześnie nie mają dużo tłuszczu. Można z niej robić koktajle po treningu. Serwatka z mleka z OSM Krasnystaw Nasza serwatka w proszku jest produktem powstałym z mleka krowiego pozyskiwanego od krów hodowanych na Lubelszczyźnie. Od dziesięcioleci nasz zakład współpracuje ze sprawdzonymi rolnikami i produkuje tradycyjny, ceniony nabiał, taki jak sery twarde, twarogi, śmietany, różnorodne jogurty i kefiry. Produkty z mleczarni Krasnystaw znajdziesz w sklepach na terenie całej Polski. Współpracujemy także z odbiorcami hurtowymi: sieciami sklepów, dystrybutorami żywności, zakładami produkcji żywności oraz z gastronomią. Polecamy nasze produkty wszystkim zwolennikom zdrowej żywności i dodatków do wyrobów spożywczych. lidlowe okazje dla rodziny ceny i do 32% taniej drugi produkt 32%taniej freshona na 1 kg bety proszek proszek na kg do akg proszel do pieczeni de nata νια proszek do pieczenia pineapple slices in juice belbake proszek do pieczenia freshona ananas w plastrach bez dodatku cukru a1ka back cuki̇ hom na 1 kg maki ruirn iamo hube da 1 kg thai cukie cukier wanili wanilinowy supercena taciate belbake cukier wanilinowy łaciate mleko w proszku mleko zageszczone nieslodzone kajmak supercena masa krówkowa gostyńska supercena supercena łaciata śmietanka 36% śmietanka taciata sm gostyń mleko zagęszczone niesłodzone sm gostyń masa krówkowa gostyńska jaja z chowu na wolnym 20 wybiegu natury supercena produkt polski produkt polski zawol suflidowo żółte z natury lidl Mleko w proszku można kupić w każdym dobrze zaopatrzonym sklepie spożywczym, najczęściej na dziale z produktami dla dzieci, lub trwałym nabiałem (śmietanki UHT, mleko skondensowane etc.). Wyświetl całą odpowiedź na pytanie „Mleko w proszku gdzie kupić”… Czy w lidlu jest mleko w proszku To nie tylko oferty na takie produkty jak mleko w proszku oferowane przez Lidl, ale również mleko w proszku dostępne w innych sieciach jak: -. Możesz również sprawdzić świetne promocje, oferty i zniżki na towary wyszukiwane przez innych kupujących na naszym portalu. Mleko w proszku cena Hurtowa 17,53 zł /szt. Jakie wybrać pieczywo w Lidlu? Które kupować, a którego lepiej unikać? Zapoznaj się z rankingiem pieczywa z Lidla. Pieczywo i dieta? Na samym początku wiadomość najważniejsza: nie musisz rezygnować z pieczywa, gdy chcesz schudnąć. Oczywiście zdaję sobie sprawę z tego, że dla wielu wielbicieli diety cud zabrzmi to bluźnierczo. Jak to? Przecież podstawą efektywnego odchudzania jest eliminacja pieczywa, a nawet wszystkich źródeł węglowodanów z diety… To nie jest prawda, nie musisz rezygnować z pieczywa, przecież jest bardzo ważną częścią zdrowej, zbilansowanej diety. Co podkreśla również Instytut Żywności i Żywienia, produkty zbożowe trzeba jeść codziennie, a właściwie to trzy razy dziennie. Ale źródło sukcesu leży we właściwym wyborze. Sięgając po pieczywo, kasze i makarony pamiętaj o swoim zdrowiu. Wybierz produkty z pełnego przemiału. Zawierają znacznie więcej witamin, związków mineralnych i błonnika niż białe pieczywo. Co polecam? Brązowy ryż, płatki owsiane, kasze gruboziarniste, makarony razowe oraz oczywiście pieczywo pełnoziarniste, razowe, typu graham. Wybór jest naprawdę spory, a skutki zdrowotne nie do zastąpienia. Co kryje w sobie pełne ziarno? To kopalnia zdrowia, spójrz: pełne, czyli nieprzetworzone ziarno składa się z trzech części: otrąb, zarodka i bielma, a każda z tych części wnosi wiele dobrego do organizmu. Otręby to źródło błonnika, ale również witamin z grupy B, magnezu, cynku, żelaza, miedzi, antyoksydantów i fitochemikaliów. Chociaż nazwa „fitochemikalia” delikatnie przestrasza, to są to naturalne związki, które występują w roślinach. Ponadto, jak udowodnili naukowcy w swoich badaniach, fitochemikalia mają pozytywny wpływ na organizm i zapobiegają wielu chorobom. Często mówi się o otrębach, ale o zarodku nie za bardzo. A to błąd, z zarodka przecież rozwija się roślina, dlatego jest bardzo ważną, odżywczą częścią składową ziarna. Zarodek kryje w sobie białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy (witamina E, witaminy z grupy B), enzymy, antyoksydanty, fitochemikalia, składniki mineralne. Bielmo, czyli warstwa wewnętrzna ziarna, ma za zadanie dostarczać energii, dlatego zawiera węglowodany, białka; znajdziemy w nim również śladowe ilości witamin z grupy B i składników mineralnych. Wysokoprzetworzone? Nie, dziękuję. Białą mąkę, czyli bazę z której powstaje między innymi białe pieczywo, otrzymujemy w tzw. procesie rafinacji. W jego trakcie z ziarna mechanicznie usuwa się otręby i zarodki, czyli to co ziarno ma najlepsze do zaoferowania. W ten sposób tracimy niestety ponad połowę witamin z grupy B, 90% witaminy E i prawie cały błonnik. Dlaczego niestety? Witaminy i minerały są konieczne dla zdrowego funkcjonowania organizmu. A najlepszym ich źródłem jest dieta, a nie suplementy. Błonnik to kolejny, obowiązkowy składnik zdrowego jadłospisu. Dlatego, kiedy zastanawiasz się nad wyborem pieczywa, zwróć uwagę, czy na pewno zawiera błonnik. Jego obecność w diecie to same zalety: zwiększa uczucie sytości po posiłku, ułatwia odchudzanie i utrzymanie prawidłowej masy ciała, reguluje pracę przewodu pokarmowego, przeciwdziała zaparciom, zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworu jelita grubego, wpływa pozytywnie na gospodarkę lipidową [1]. Pełnoziarniste pieczywo i odchudzanie? To sprawdza się idealnie i zostało potwierdzone w badaniach. Pieczywo urozmaica dietę oraz przedłuża uczucie sytości po posiłku [2]. Dieta, w której znajduje się pełnoziarniste pieczywo daje lepsze efekty, a osoby odchudzające się tracą więcej zbędnych kilogramów i tkanki tłuszczowej niż te, które nie jedzą pieczywa na diecie [4]. Dlaczego? Łatwiej jest przecież dłużej stosować oraz polubić różnorodne i dopasowane do swoich upodobań posiłki, co przekłada się na konkretne efekty. Mam też dla Ciebie przepisy, które dadzą Ci siłę, energię i uśmiech na cały dzień. Proste i oparte o ogólnodostępne produkty – wszystkie produkty kupisz w jednym sklepie W Lidlu ? Przepisy z Lidla. Pieczywo ma jednak swój kontrowersyjny składnik, jakim jest kwas fitynowy. To związek, który zmniejsza wchłanianie witamin i minerałów. Znajdziemy go w ziarnach i otrębach zbóż, z tego też powodu najwięcej kwasu fitynowego ma nieprzetworzone pieczywo pełnoziarniste. Na szczęście istnieje na niego sposób. Okazuje się, że zakwas, który również stosujemy do wyrobu chleba, podczas fermentacji rozkłada aż 62% kwasu fitynowego. A jeżeli zastosujemy tzw. przedłużoną fermentację na zakwasie, to pozbędziemy się aż 90% kwasu fitynowego. Ponadto przedłużona fermentacja zwiększa rozpuszczalność magnezu i fosforu, w wyniku czego poprawia się ich biodostępność w pieczywie pełnoziarnistym [3]. Dlaczego warto wiedzieć jakie pieczywo wybrać? Chcesz wybrać pieczywo, ale wybór masz spory. Na co zwrócić uwagę? Generalnie na: rodzaj mąki, stopień jej przemiału, stopień oczyszczenia ziarna i dodatki. Stojąc przed półką w sklepie lub w piekarni masz do wyboru: Rodzaj zboża, z jakiego powstało pieczywo: – pszenne – żytnie, – mieszane. Stopień oczyszczenia mąki: – pieczywo pełnoziarniste, do jego wypieku stosuje się mąkę pełnoziarnistą, do produkcji której używa się z całe ziarno i otręby (mąka razowa i graham to mąki pełnoziarniste); – pieczywo białe, z tzw. białej mąki, wyprodukowanej głównie z bielma ziarna; – pieczywo razowe, tutaj stosuje się mąkę razową, wytwarzaną w wyniku jednorazowego, grubego zmielenia ziarna wraz z otrębami (przeważnie to mąka typu 2000); – pieczywo graham, mąka typu graham, z której powstaje, ma wielokrotnie zmielone ziarno wraz z otrębami, w wyniku czego jest mocno rozdrobnione; przeważnie to mąka typu 1850. Dodatki do pieczywa: – ziarna, nasiona, – pzyprawy, – masło, maślanka, – cukier, soja, – suszone owoce, itd. Przy wyborze pieczywa nie kieruj się tylko i wyłącznie jego kolorem, bo możesz się pomylić. Chociaż ciemny kolor pieczywa powinien świadczyć o tym, że jest bogate w otręby, to gdy sprawdzisz etykietę okaże się, że zawiera np. melasę. Producenci czasami barwią pieczywo, które mimo ciemnego koloru jest lekkie. Do tego pieczywo żytnie jest ciemniejsze od tego białego, nawet jak jest mocno oczyszczone i ma wtedy mało błonnika. Jak rozpoznać „prawdziwe” pieczywo z dużą zawartością błonnika? Zdrowy chleb nie wyrasta tak jak ten z białej mąki, jest bardziej zbity, ciężki i zdecydowanie bardziej sycący. Jak w takim razie wybrać pieczywo właściwie? Zawsze zwracaj uwagę na stopień przemiału maki, z której powstało pieczywo (razowe, pełnoziarniste, graham). Nie kieruj się za to rodzajem mąki (pszenna, żytnia). Pieczywo żytnie upieczone z mąki z niskiego przemiału (biała mąka) nie jest zdrowsze. Co lepsze, bułka czy chleb? To nie ma znaczenia, każde z nich jest w porządku, o ile powstały z mąki z wysokiego przemiału. Jakie więc pieczywo wybrać? Niewiele potrzeba, by powstał chleb. Tak naprawdę wystarczy mąka, woda i sól oraz tzw. substancja spulchniająca, czyli drożdże lub zakwas lub proszek do pieczenia. I właściwie to są składniki niezbędne, by powstał nasz chleb. Jednak znajdziemy w nim też inne składniki, dodawane przez producentów, należą tutaj: przyprawy, cukier – mają za zadanie dodać określonego smaku; konserwanty – przedłużają trwałość; otręby, inulina – zwiększają ilość błonnika; nasiona, orzechy, ziarna – urozmaicają pieczywo skrobia, gluten, kwas askorbinowy, ekstrakty słodowe, guma guar, emulgatory, tłuszcz – ich celem jest poprawienie wyglądu pieczywa i jego struktury. Słód jęczmienny, przyprawy, ziarna, nasiona, suszone owoce i cukier nie są konieczne do wyrobu pieczywa. Chyba, że do jego wyrobu używamy drożdży, wtedy musimy dodać niewielkie ilości cukru. Cukier jest swoistą pożywką dla drożdży i przyspiesza proces spulchniania ciasta. Jeżeli zauważysz na etykiecie symbol „E”, to znaczy że w produkcie znajdują się dodatki do żywności (np. E300 – kwas askorbinowy). Czyli substancje, które dodaje się do żywności z powodów technologicznych, a same, osobno, nie są spożywane jako żywność i nie są jej charakterystycznym składnikiem. Czy dodatki do żywności są bezpieczne? Teoretycznie tak. Aby dany dodatek mógł pojawić się w żywności, musi mieć pozytywną ocenę Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Poza tym często dodatki do żywności mają określoną dopuszczalną ilość, jaka może pojawić się w produkcie. Jednak to są teoretyczne zasady. W praktyce sprawa dodatków do żywności wygląda nieco inaczej. Ocena bezpieczeństwa dotyczy każdego dodatku indywidualnie. Nie uwzględnia więc sytuacji, w której w danym produkcie znajdzie się kilka różnych dodatków do żywności lub, że w ciągu dnia zjemy kilka produktów z jednym dodatkiem, dzięki czemu skumuluje się on w organizmie. Jakie masz wyjście? Na pewno zdrowiej jest wybierać produkty, które nie zawierają żadnych dodatków. Na półce za to pozostaw te, które maja tzw. długi skład. Co więcej, jeżeli kupujesz pieczywo co dwa dni lub codziennie, to nie potrzebujesz konserwantów, które przydają się, gdy żywność przechowuje się dłużej (przeciwdziała rozwojowi pleśni i drożdży). Nie chodzisz często na zakupy? Kup więcej i zamroź. Jeżeli jednak na zakupy chodzisz rzadko i nie chcesz mrozić pieczywa, to wybierz te zawierające konserwanty. Jest to, pod względem mikrobiologicznym, bezpieczniejsza opcja. Kwas askorbinowy, gluten, guma guar, skrobia, emulgatory, tłuszcz – te substancje mają za zadanie poprawić wygląd, strukturę, smak pieczywa. Sprawdźmy za co konkretnie odpowiadają? Kwas askorbinowy zwiększa między innymi objętość pieczywa, poprawia jego porowatość; czyli wpływa na stan kompleksu białkowo-proteolitycznego mąki [6]. Świeże pieczywo o chrupiącej skórce na dłużej? Za tak przyjemny stan pieczywa często odpowiadają emulgatory. To one wpływają na znajdującą się w mące skrobię, sprawiają, że ciasto jest bardziej sprężyste, pulchne, a proces starzenia się mąki ulega ograniczeniu [6]. Gluten dodany do chleba pomaga w zatrzymaniu w jego strukturze takich obciążających ciasto składników, jak: błonnik czy płatki [7]. Dlaczego producenci dorzucają do pieczywa te wszystkie dodatki? To oczywiste, jak donoszą badania, przy wyborze pieczywa kierujemy się po pierwsze jego smakiem i zapachem, po drugie tym, czy jest dostępne w sklepie. Zdecydowanie, rodzaj i przemiał mąki oraz ilość soli jaka się w nim znajduje, nie są naszym priorytetem przy wyborze pieczywa. Nic więc dziwnego, że producenci chcą by pieczywo było bardziej atrakcyjne niż zdrowe [5]. Nauczę Cię jak wybierać zdrowe pieczywo. Ranking pieczywa z Lidla Od lat zachęcam do myślenia o tym, co jemy, do sprawdzania składu produktów, które kładziemy na talerzu. Wiem, że czytanie składu bywa trudne, żmudne i skomplikowane, szczególnie w przypadku pieczywa, które nie jest pakowane, a więc nie ma na nim bezpośrednio składu ani wartości odżywczej. Poddałem pieczywo z Lidla kompleksowej analizie i przygotowałem dla Ciebie ranking. Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. na pieczywie, które nie jest pakowane, nie musi być podana wartość odżywcza. Umieszczenie takiej informacji jest jedynie dobrą wolą producenta. W tej chwili Lidl nie udostępnia wartości odżywczej swojego pieczywa, dlatego w poniższym rankingu zdecydowałem się podzielić pieczywo jedynie na dwie grupy: Zdrowy wybór – to najlepsze pieczywo w Lidlu. Charakteryzuje się krótkim, prostym składem, mniejszą ilością dodatków do żywności czy substancji poprawiających teksturę. Dodatkowo informacja o rodzaju użytej mąki (graham, pełnoziarnista, razowa), ciemna barwa miąższu lub dodatek ziaren pozwalają przypuszczać, że to pieczywo ma wyższą zawartość błonnika. Mniej zdrowy wybór – w produktach z tej grupy znajduje się więcej dodatków do żywności i substancji poprawiających teksturę pieczywa oraz większa ilość cukru (pojawia się on wcześniej na liście składników lub w składzie jest więcej niż jeden rodzaj cukru). Do tej kategorii należą również produkty, których jasna barwa i brak nasion sugerują, że mają one niższą zawartość błonnika. Poszczególne produkty przyporządkowałem do dwóch powyższych grup, jednak ich kolejność wewnątrz danej grupy jest już losowa. Wszystkie rodzaje pieczywa z pierwszej grupy mają zbliżoną wartość zdrowotną i będą dobrym wyborem. Czytając ranking, sprawdź, czy w pierwszej kategorii znajduje się jakieś pieczywo, które lubisz i kupujesz. Twoja dieta powinna Ci smakować, więc staraj się wybierać na co dzień takie pieczywo, które będzie nie tylko zdrowe, ale też smaczne. Legenda – najczęściej pojawiające się dodatkowe składniki w pieczywie z Lidla, wykraczające poza standardowy skład chleba czy bułki, wraz z informacją, w jakim celu są dodawane. Środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy. To nic innego jak witamina C, a do pieczywa dodawana jest jako substancja o charakterze wzmacniającym. Wpływa na poprawę stanu kompleksu białkowo-proteolitycznego mąki, czyli czyni pieczywo bardziej pulchnym i jędrnym. Witamina C w dużym stopniu rozkładana jest w wysokich temperaturach, przez co jej zawartość w gotowym pieczywie będzie znikoma. Gluten. Dodatek glutenu ma pomóc utrzymać składniki obciążające ciasto, np. nasiona i pestki, a także mąkę razową czy pełnoziarnistą. Takie produkty zazwyczaj są cięższe niż biała mąka i utrudniają pęcznienie ciasta, przez co pieczywo pełnoziarniste lub z dodatkiem ziaren jest cięższe, zbite. Dodatek glutenu ma temu zapobiegać. Słód. Dodawany jest w celu zwiększenia aktywności drożdży (źródło cukrów prostych i związków azotowych pobieranych przez drożdże podczas fermentacji ciasta). Dodatkowo ekstrakty słodowe wykorzystuje się w celu wzbogacenia smaku i aromatu pieczywa. Guma guar. Gumy pełnią w pieczywie wiele funkcji. Dodawane są przede wszystkim do ciast o zbyt płynnej konsystencji w celu związania w nich wody. Emulgatory. Dodatek emulgatorów sprawia, że ciasto staje się bardziej sprężyste. Substancje te zwiększają też rozciągliwość ciasta o słabym glutenie oraz wydłużają świeżość pieczywa. Serwatka w proszku. Serwatkę stosuje się po to, żeby poprawić smak, a także wartość odżywczą. Zalecana jest w pieczywie bezsolnym. Serwatka w proszku wpływa korzystnie na strukturę ciasta i jego barwę. Regulator kwasowości. Regulatory kwasowości mają na celu podniesienie kwasowości produktu. Można je dodawać ze względu na smak, ale używa się ich głównie do kontrolowania fermentacji, obniżenia pH ciasta lub ograniczenia psucia spowodowanego rozwojem pleśni i bakterii. Skrobia. Skrobia sprzyja wchłanianiu wody, a także stanowi źródło cukrów dla drożdży w procesie wypieku. Różne rodzaje skrobi inaczej się zachowują podczas pęcznienia i kleikowania, np. skrobia ziemniaczana pozwala na uzyskanie wyższej lepkości i niższej temperatury żelowania niż skrobia pszenna. Takie same rankingi przygotowałem dla wędlin i płatków śniadaniowych. Dostępne są one tylko wraz z pakietem e-booków z przepisami z Lidla. Pieczywo z Lidla, które polecam Ci wybrać To najlepsze pieczywo w Lidlu! Pieczywo znajdujące się w tej kategorii ma zazwyczaj krótki i prosty skład, obejmujący głównie podstawowe składniki: mąkę, wodę, zakwas/drożdże i sól. Dodatkowo występuje w nim duży dodatek ziaren i nasion, ma ciemną barwę oraz mąkę pełnoziarnistą, razową lub graham w składzie, dzięki czemu cechuje się prawdopodobnie wyższą zawartością błonnika. Bułka pszenno-żytnia – pieczywo pszenno-żytnie z nasionami słonecznika i siemieniem lnianym, 80 g Ta bułka ma prosty i krótki skład. Dodatek ziaren zwiększa ilość błonnika w pieczywie. Składniki: mąka pszenna 49,4%, woda, mąka żytnia 15%, nasiona słonecznika 7,2%, siemię lniane złote 2%, siemię lniane 2%, drożdże, słód żytni ciemny, sól, olej rzepakowy, gluten (z pszenicy), słód pszenny jasny BIO Bułka kwadratowa z dynią* – bułka pszenna z kaszą jaglaną, pestkami dyni, nasionami: komosy ryżowej, słonecznika, siemienia lnianego i szałwii hiszpańskiej EKO, 80 g Ta bułka ma prosty i krótki skład. Dodatek dyni, ziaren i nasion zwiększa ilość błonnika w pieczywie. Poszczególne składniki pochodzą z upraw ekologicznych. Składniki: mąka pszenna* 46%, woda, kasza jaglana* 2%, ziarno komosy ryżowej* (quinoa) 2%, drożdże*, pestki dyni* 1%, nasiona słonecznika* 1%, siemię lniane brązowe* 1%, siemię lniane% złote* 1%, nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica)* 1%, cukier trzcinowy*, sól morska, masło*, olej słonecznikowy* * produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego Bułka wiejska z ziarnami – bułka pszenna z płatkami ziemniaczanymi i ziarnami 13,5%, podpieczona, 80 g Ta bułka ma prosty i krótki skład. Dodatek ziaren i płatków owsianych zwiększa ilość błonnika w pieczywie. Składniki: mąka pszenna, woda, płatki ziemniaczane 8%, sezam, słonecznik, siemię lniane, drożdże, sól, płatki owsiane, gluten pszenny, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Bułka grahamka – bułka pszenna z mąką pszenną graham Dodatek mąki graham w bułce sprawia, że ma ona wyższą zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna 35%, mąka pszenna graham 32%, woda, płatki ziemniaczane, gluten pszenny, zakwas pszenny, drożdże, sól, mąka ze słodu jęczmiennego, glukoza, olej rzepakowy Bułka fitness – bułka pszenno-żytnia z ziarnami 7,5%, 80 g Ta bułka ma prosty i krótki skład. Dodatek ziaren zwiększa ilość błonnika w pieczywie. Składniki: mąka (pszenna 49%, żytnia 11%), woda, ziarna słonecznika, ziarna soi, siemię lniane, drożdże, sól, słód jęczmienny Chleb słonecznikowy – pieczywo żytnio-pszenne z ziarnami słonecznika, 500 g Ten chleb ma prosty i krótki skład. Składniki: mąka żytnia 38,5%, woda, mąka pszenna 16,4%, słonecznik 11,5%, sól, drożdże, mąka ze słodu jęczmiennego, olej rzepakowy Chleb razowy z maślanką – chleb żytni z dodatkiem mąki pszennej i maślanki, 450 g Zawiera mąkę razową, dzięki czemu ma wyższą zawartość błonnika. Składniki: mąka żytnia razowa typ 2000 32%, woda, mąka żytnia typ 720 21%, mąka pszenna 9%, maślanka 4% (maślanka, mleko w proszku, kultury bakterii fermentacji mlekowej – zawiera laktozę z mleka), sól, olej rzepakowy, mąka ze słodu jęczmiennego, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy BIO Bułka twist – bułka pszenna z kaszą jaglaną, pestkami dyni, nasionami: komosy ryżowej, słonecznika, siemienia lnianego, sezamu i szałwii hiszpańskiej, 80 g, produkt ekologiczny Ta bułka ma prosty skład. Dodatek ziaren zwiększa ilość błonnika w pieczywie. Składniki: mąka pszenna* 47%, woda, nasiona słonecznika* 4%, siemię lniane brązowe* 4%, kasza jaglana* 3%, siemię lniane złote* 3%, płatki owsiane*, nasiona sezamu* 2%, drożdże*, cukier trzcinowy*, nasiona szałwii hiszpańskiej* (Salvia hispanica) 1%, olej słonecznikowy*, nasiona komosy ryżowej* (quinoa) 1%, pestki dyni* 1%, sól morska, masło* * produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego Pieczywo z Lidla, które ewentualnie możesz wybrać W produktach z tej grupy znajduje się więcej dodatków do żywności i substancji poprawiających teksturę pieczywa oraz większa ilość cukru (pojawia się on wcześniej na liście składników lub w składzie jest więcej niż jeden rodzaj cukru). Do tej kategorii należą również produkty, których jasna barwa i brak nasion sugerują, że pieczywo ma niższą zawartość błonnika. Bułka kajzerka – bułka pszenna z dodatkiem mąki żytniej, 55 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna 72,3%, woda, drożdże, mąka żytnia 3,1%, sól, olej rzepakowy, cukier, skrobia ziemniaczana, mąka ze słodu pszennego, mąka ze słodu jęczmiennego 324 kcal, tłuszcz: 9,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g, węglowodany: 46 g, w tym cukry: 1,3 g, błonnik: 4,8 g, białko: 12 g, sól: 1,3 g. Bułka wiejska – bułka pszenna z płatkami ziemniaczanymi, 80 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna, woda, płatki ziemniaczane 10%, drożdże, sól, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Chleb polski – chleb pszenno-żytni, 500 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna 49,4%, woda, mąka żytnia 21,7%, drożdże, sól, gluten pszenny, mąka sojowa, olej rzepakowy Chleb górski – chleb pszenny, 375 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna, woda, gluten pszenny, drożdże, sól, słód jęczmienny, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Bułka z kiełkami żyta – bułka pszenna z fermentowanymi kiełkującymi ziarnami żyta, 70 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna, fermentowane kiełkujące ziarno żyta 14%, woda, mąka żytnia, drożdże, sól, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Bułka ziarnella – bułka pszenna z ziarnami 11%, 90 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna, woda, słonecznik, sezam, mak niebieski, drożdże, sól, olej rzepakowy, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Bułka codzienna – pieczywo pszenne, 100 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna 68,9%, woda, mąka żytnia, olej rzepakowy, sól, gluten pszenny, drożdże, słód pszenny Chleb drwalski – chleb pszenno-żytni z ziarnami 6%, 405 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka (pszenna 50%, żytnia 19%), woda, ziarna słonecznika, ziarno soi, drożdże, siemię lniane, sól, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, słód jęczmienny Chleb na maślance – pieczywo pszenne z dodatkiem maślanki, z charakterystycznym nacięciem, oprószone mąką, 550 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna 44%, kwas żytni 29% (mąka żytnia, woda), maślanka odtworzona 10% (woda, maślanka w proszku), woda, mąka żytnia 4%, drożdże, płatki ziemniaczane (ziemniaki suszone), sól, gluten pszenny, fermentowany słód żytni ciemny (żyto, woda), mąka sojowa, olej rzepakowy Chleb typu włoskiego – pieczywo pszenne z dodatkiem mąki żytniej, 500 g Ma prosty skład. ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika. Składniki: mąka pszenna 74%, woda, mąka żytnia 6%, gluten pszenny, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego (słód jęczmienny, woda), drożdże Vital Chleb wieloziarnisty – pieczywo mieszane pszenno-żytnie z dodatkiem ziaren Zawiera dużo ziaren i nasion, które zwiększają ilość błonnika i są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. ❕ Na opakowaniu brakuje informacji o zawartości błonnika i typie użytej mąki, więc nie możemy mieć pewności, czy pieczywo jest odpowiednie na co dzień. Składniki: mąka pszenna 49%, woda, mąka żytnia 13% (w tym mąka pochodząca z zakwasu), ziarna słonecznika 6%*, siemię lniane 2,7%, posypka ziaren 2,5%* (siemię lniane, ziarno słonecznika, nasiona sezamu, proso), drożdże, olej rzepakowy, nasiona pszenicy, cukier, sól, sfermentowana mąka pszenicy, gluten pszenny, olej słonecznikowy, pęczniejąca mąka pszenna, suszone ciasto razowe pełnoziarniste żytnie, słód mąki żytniej, przyprawy * w gotowym wyrobie 299 kcal, tłuszcz 6,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g, węglowodany 47 g, w tym cukry 2,6 g, błonnik: brak danych g, białko 11 g, sól 0,4 g Chleb wieloziarnisty – chleb pszenny z dodatkiem mąki żytniej, ziarnami i otrębami pszennymi, 400 g Barwa chleba i dodatek nasion sugerują, że może mieć trochę wyższą zawartość błonnika. ❕ Zawiera więcej dodatków do żywności i dodatkowych składników niż pieczywo z pierwszej grupy. Poza tym pieczywo wieloziarniste często jest mylone z pełnoziarnistym i wybierane jako zdrowsze. Składniki: mąka pszenna 44,9%, woda, ziarna 14,4% (siemię lniane, soja, słonecznik, sezam, łamane ziarno pszenicy), mąka żytnia 9,4%, płatki owsiane 3,6%, drożdże, otręby pszenne 1,7%, sól, gluten pszenny, mąka ze słodu jęczmiennego, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, mąka ze słodu żytniego, suszony zakwas pszenny, glukoza, błonnik roślinny, przyprawy, mąka ze słodu pszennego, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Ciabatta – bułka pszenna typu włoskiego, 80 g ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika, a także więcej dodatków niż pieczywo w pierwszej grupie. Składniki: mąka pszenna 63%, woda, gluten pszenny, ekstrakt słodu jęczmiennego (słód jęczmienny, woda), drożdże, sól, zakwas pszenny (mąka pszenna, woda), ekstrakt słodu jęczmiennego karmelizowany Bułka bawarska – bułka preclowa w stylu bawarskim, 85 g ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika, a także więcej dodatków niż pieczywo w pierwszej grupie. Składniki: mąka pszenna, drożdże, olej rzepakowy, sól, suszony zakwas pszenny, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, cukier, gluten pszenny, mąka ze słodu pszennego, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu Bułeczka maślana – pieczywo pszenne półcukiernicze, 55 g ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika, a także więcej dodatków niż pieczywo w pierwszej grupie. Dodatkowo znajduje się w nim serwatka, która może być zagrożeniem dla osób z nietolerancją laktozy lub alergią na białka mleka. Składniki: mąka pszenna 63%, cukier, woda, drożdże, masło 5%, mąka żytnia, sól, dynia w proszku, serwatka w proszku (z mleka), olej rzepakowy, aromat, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy. Dekoracja: masa jajowa pasteryzowana Bułka twist – bułka pszenna z całymi ziarnami żyta, 100 g ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika, a także więcej dodatków niż pieczywo w pierwszej grupie. W składzie znajduje się kilka substancji słodzących, co może sugerować wyższą zawartość cukru w tym pieczywie. Składniki: mąka pszenna 47%, woda, całe ziarno żyta 8,5%, mąka żytnia 3%, ocet winny, sól, drożdże, granulat ziemniaczany, syrop glukozowy, syrop z buraka cukrowego, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Bułka pszenna – bułka pszenna, 65 g ❕ Pieczywo ma bardzo jasną barwę (co wskazuje na wykorzystanie rafinowanej mąki) i niską zawartość błonnika, a także więcej dodatków niż pieczywo w pierwszej grupie. Składniki: mąka pszenna 79%, woda, sól, drożdże, glukoza, mąka sojowa, mąka ze słodu jęczmiennego, olej rzepakowy, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Kajzerka wieloziarnista – bułka pszenna z dodatkiem mąki żytniej z ziarnami, 60 g Barwa i dodatek nasion sugerują, że ta bułka może mieć trochę wyższą zawartość błonnika. ❕ W składzie znajduje się więcej dodatków niż w przypadku pieczywa z pierwszej grupy. Składniki: mąka pszenna 62,9%, woda, ziarna 10,7% (siemię lniane, nasiona sezamu, łamane ziarno soi, łamane ziarno pszenicy, ziarna słonecznika), mąka żytnia 2,9%, drożdże, sól, mąka ze słodu jęczmiennego, skrobia ziemniaczana, cukier, olej rzepakowy, mąka ze słodu żytniego, gluten pszenny, suszony zakwas pszenny, błonnik roślinny, przyprawy, mąka ze słodu pszennego, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, glukoza, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy Podsumowanie Poniżej zestawiłem pieczywo z przypisaniem im odpowiedniej kategorii (kolejność w poszczególnej kategorii jest przypadkowa):I – pieczywo, które polecam wybierać,II – pieczywo, które możesz wybierać I IBułka pszenno-żytnia I IBIO Bułka kwadratowa z dynią* I IBułka wiejska z ziarnami I IBułka grahamka I IBułka fitness I IChleb słonecznikowy I IChleb razowy z maślanką I IBIO Bułka twist II IIBułka kajzerka II IIBułka wiejska II IIChleb polski II IIChleb górski II IIBułka z kiełkami żyta II IIBułka ziarnella II IIBułka codzienna II IIChleb drwalski II IIChleb na maślance II IIChleb typu włoskiego II IIVital Chleb wieloziarnisty II IIChleb wieloziarnisty II IICiabatta II IIBułka bawarska II IIBułeczka maślana II IIBułka twist II IIBułka pszenna II IIKajzerka wieloziarnista Piśmiennictwo: Piramina Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Dostęp: Mickelsen O, Makdani DD, Cotton RH, et al. Effects of a high fiber bread diet on weight loss in college-age males. Am J Clin Nutr 1979; 32(8): 1703–1709. Lopez HW, Krespine V, Guy C, et al. Prolonged fermentation of whole wheat sourdough reduces phytate level and increases soluble magnesium. J Agric Food Chem 2001; 49(5): 2657–2662. Raynor HA, Jeffery RW, Phelan S, et al. Amount of food group variety consumed in the diet and long‐term weight loss maintenance. Obes Res 2012; 13(5): 883–890. Żakowska-Biemans S, Jeżewska-Zychowicz M, Sajdakowska M. Konsumenci wobec zmian na rynku pieczywa: ich zróżnicowanie i uwarunkowania wyboru. Handel Wewnętrzny 2018; 3(374): 424–437. Jędrzejczyk H, Hoffmann M. Substancje polepszające jakość pieczywa część i substancje dodatkowe dozwolone i enzymy. PTPS 2005; 15(2): 74–79. Stauffer CE, Beech G. Functional additives for bakery foods. Springer Science & Business Media. New York 1990. Jak Ci się podoba artykuł? Lody Lidl Tydzień Amerykański - Kaloryczna Rozkosz Witajcie, przedstawiam Wam nowy produkt jakim są Lody z Lidla z tygodnia Amerykańskiego. Zapraszam do zapoznania się z produktem. LODY ORZECHOWE - OPIS - Grupa: Cheat Day Nazwa: Lody Master of Taste Smak : Pretty Peanut Butter - Lody Orzechowe z kremem orzechowym Firma: Galatelli Dostępność: LIDL TYDZIEŃ AMERYKAŃSKI Waga: 431 g Cena: 7,99 zł - Wartości odżywcze w 100 g - Kalorie 277 Węglowodany 27,1 g W tym Cukry 25,9 g Białko 7,8 g Tłuszcze 15 g w tym Tłuszcze Nasycone 5,8 g - SKŁAD - woda, cukier, orzeszki ziemne 13,6 %, śmietanka 9,6 %, mleko w proszku odtłuszczone, mleko zagęszczone,mleko w proszku pełne, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, żółtko jaja, stabilizatory ; guma guar,karagen, emulgatory : lecytyny, mono i di glicerydy kwasów tłuszczowych : olej planowy, koncentrat jabłkowy, melasa z cukru trzcinowego, koncentrat z dzikiego bzu, sól, aromaty - Prezentacja Produktu - Najlepsze lody jakie jadłem . Lubisz masło orzechowe, jeśli tak to pokochasz te lody . Polecam :) UWAGA LODY BARDZO KALORYCZNE !!! LODY CZEKOLADOWE - OPIS - Grupa: Cheat Day Nazwa: Lody Master of Taste Smak : Crunchy Chocolate Firma: Galatelli Dostępność: LIDL TYDZIEŃ AMERYKAŃSKI Waga: 439 g Cena: 7,99 zł - Wartości odżywcze w 100 g - Kalorie 283 Węglowodany 24,8 g W tym Cukry 23,9 g Białko 5,2 g Tłuszcze 17,6 g w tym Tłuszcze Nasycone 9,1 g - SKŁAD - 29,2 % śmietanka, woda, mleko zagęszczone , cukier 4,4%, czekolada mleczna, 4,4% kakao w proszku, żółtko jajka, kawałki czekolady deserowej 3 %, kawałki białej czekolady 3 %, migdały w czekoladzie 3 %, mleko w proszku odtłuszczone, orzechy włoskie 2 %, orzechy pekan 2 %, stabilizatory: guma guar, kargen. - Prezentacja Produktu - - RECENZJA - Lody wyróżniają się mocna wyrazistym czekoladowym smakiem . Zawierają duże kawałki czekolady i orzechów. Jeśli lubisz lody bardzo czekoladowe to są to lody dla Ciebie . UWAGA LODY BARDZO KALORYCZNE !!! Próbowaliście ? Które Wolice ? ZAPRASZAM NA MÓJ KANAŁ YouTube On już SUBKRUBUJE, A TY

lidl mleko w proszku